• Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Официальный сайт Родниковского муниципального района

Печать E-mail

ПОЛОЖЕНИЕ О РАЙОННОМ МАСЛЕНИЧНОМ ФЕСТИВАЛЕ БЛИНОВ

I. Общие положения.

1.1. Районный масленичный «Фестиваль блинов» направлен на повышение интереса к народной культуре, расширение знаний о народных традициях и проводится в рамках праздника «Проводы русской зимы»

1.2. Организатор фестиваля:

- отдел культуры администрация МО «Родниковский муниципальный район»

1.4. Цели и задачи фестиваля:

- организация зрелищно-развлекательного мероприятия для привлечения к участию в мероприятии широкого круга жителей и гостей района;

- развитие предпринимательства и туризма;

- сохранение и дальнейшее развитие национальных традиций в кулинарии;

- организация отдыха и развлечений, культуры и спорта на территории района;

- популяризация здорового образа жизни.

 

 II. Участники фестиваля:

2.1. К участию в фестивале приглашаются все предприятия общественного питания, предприятия и учреждения всех форм собственности, коллективы семейных клубов, физические лица.

2.2. Положение о фестивале предоставляется по запросу всем участникам фестиваля.

2.3. Заявки на участие в фестивале принимаются организатором с 25 января до 09 февраля 2018 года.

III. Программа проведения фестиваля:

3.1. Фестиваль проходит на территории площади им. Ленина города Родники.

Дата проведения фестиваля: 18 февраля 2018 года.

Программа фестиваля:

9-30 – 10-30 - заезд команд – участников фестиваля. Подготовка к участию в фестивале.

11-00 – 12-30 – конкурс блинов среди любителей и профессионалов.

12-30 - 13-30 – подведение итогов. Награждение победителей.

3.2. Фестиваль проводится по следующей конкурсной программе:

- Лучшее оформление торгового места. Критерии оценки: оригинальность, новизна, эстетичность и художественный уровень оформления импровизированной витрины; 

- Лучший рецепт блинов. Критерии оценки: оригинальность и новизна конкурсного блюда, техника его изготовления, аппетитность и эстетичность блюда, вкусовые качества конкурсного блюда; 

- Лучший костюм участника. Критерии оценки: внешний вид, соответствие одежды масленичным гуляниям, соответствие одежды нормам СанПиН;

- Лучшее блинное изделие к 100-летию города. Критерии оценки: оригинальность, эстетичность, соответствие тематике.

3.3 Организатор по предварительной заявке предоставляет: место для осуществления торговли.

IV. Требования к блюдам и участникам фестиваля:

4.1. При подготовке к фестивалю необходимо обратить внимание на следующие критерии: техника приготовления, вкусовые качества, качество продукта для блинов, эстетичность, креативность, новизна.

4.2. Необходимое оборудование, а также продукты для блинов приобретаются участником самостоятельно.

4.3.  Участники обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами.

V. Определение победителей, награждение.

5.1 Для подведения итогов учредитель создает конкурсную комиссию в количестве пяти человек, с привлечением специалиста - технолога общественного питания.

За каждое выполненное задание (см. пункт 3.2.) команда получает баллы, по пятибалльной шкале (где 1 балл – плохо, а 5 – превосходно), которые идут в общий командный зачёт. Дополнительно команда получает балл за изготовление изделия непосредственно в момент проведения фестиваля.

По итогам фестиваля лучшей команде, по мнению конкурсной комиссии, присуждается «Гран-при», а шеф-повару команды присуждается звание (диплом) «Блинных дел мастер – 2018». Команда получает приз и Диплом Победителя.

5.3. Все участники фестиваля получают Диплом участника.

VI. Финансирование фестиваля:

6.1. Финансирование фестиваля осуществляется за счёт средств организатора фестиваля и спонсорских средств.

6.2. Участники фестиваля освобождаются от оплаты за место на площади им. Ленина.

VII. Обязанности участников:

7.1. Командам необходимо представить заявку на участие в отдел культуры по адресу г. Родники, ул. Советская д.10 каб.27, тел. 8(49336)2-19-31, эл. почта: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

7.3. Заявка на участие в фестивале означает согласие со всеми пунктами Положения.

Заявка на участие в

РАЙОННОМ МАСЛЕНИЧНОМ «ФЕСТИВАЛЕ БЛИНОВ - 2018»

 

Название организации

 

Контактный телефон

 

Название команды

 

Количество участников

 

ФИО шеф-повара команды

 

Наименование и ингредиенты конкурсного блюда

 

Дополнительные сведения

 

 

 


Агропромышленный комплекс

Кто на сайте

Сейчас 176 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

2942672
Сегодня
Вчера
На этой неделе
На прошлой неделе
В этом месяце
В прошлом месяце
Всего
2277
4226
6503
2876441
154130
224379
2942672

Ваш IP: 54.81.110.186
Сегодня: 2018-08-20 16:37:43